Castelar, 5
Santander
942 214 646
Elegancia y sencillez
Hace unos días estuve
recorriendo Santander y aunque el tiempo no acompañaba mucho, la buena mesa
siempre lo recompensa todo.
En pleno barrio de
Puertochico, frente a la bahía de Santander está ubicado Lasal, que tras la
nueva dirección ha creado de este sitio un referente para los amantes del
pescado.
Dispone de varios
ambientes; a la entrada la terraza que por razones obvias no estaba abierta,
pero que por el verano se podrá disfrutar de un ambiente agradable, el
gastrobar y el comedor, su decoración es elegante y sencilla con una
iluminación perfecta; paredes de piedra, mesas de mármol, sillas en tonos
grises de hierro forjado con un delicado tono rojo. Cabe mencionar la cava
acristalada al lado del comedor donde puedes incluso comprar vinos y otras
bebidas seleccionadas.
La carta del gastrobar
con precios asequibles; croquetas, burrito de pato confitado, bocata de
chipirones con ali oli de miel entre otros; donde el precio más alto es de 7,50
euros.
Camino al comedor una
pequeña barra donde también podrás tomar un aperitivo en plan informal.
La carta principal es
corta y estrecha donde afortunadamente puedes pedir medias raciones de todos los
platos; desde el tradicional jamón cortado a cuchillo, vieras o pochas hasta
algunos platos más elaborados como el pastel de sardina ahumada con queso
fresco como entrantes, el steak tartare de buey como una de las especialidades
para los carnívoros preparado en mesa y por supuesto los pescados a la sal y
algunos otros variantes como las albóndigas de atún.
Como aperitivo de la
casa crema de sopa de ajo y una croqueta de chorizo que con el día que hacía
sentaba de maravilla, barquita de anchoa con guacamole y olivas negras, viera a
la plancha, fish and chips de merluza con un ligerísimo rebozado donde de
verdad degustas el pescado y no el empanado acompañado con mayonesa de wasabi y albóndigas de atún rojo y
langostinos que desde luego fue lo mejor! maridado con Cava Vinya Sant Manel..
Carta de vinos con precios moderados y carrito de ginebras
selectas.
Ah y se me olvidaba
cada día de la semana en el gastrobar ofrecen una especialidad: caldereta de
pescado, cocina japonesa, platos de cuchara o arroces.
Buen servicio, sitio
acogedor y a precios razonables, fueron 36 euros!.
Y si después te
animas, justo al lado hay un pub con excelentes copas y buen ambiente a 5,50! El
nido del Cuco.
Un sitio digno de conocerse! el pescado a la sal fantástico y no conocía este nuevo giro de gastrobar o picoteo, pero habrá que volver! gracias por tus consejos
ResponderEliminarPues la viera está para comérsela! Que buenas fotos haces, dan ganas de entrar la computadora!
ResponderEliminaracabo de estar y no te equivocas en nada! me ha encantado! gracias por tus amables recomendaciones!
ResponderEliminarsi que apetece!! gracias por tus comentarios
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